segunda-feira, 1 de dezembro de 2008

Fonte do Nico Fashion


Apesar de não gostar muito de vinho branco, hoje vou abrir exceção para falar desse. Tive o prazer de degustá-lo no evento da Ingá e foi muito prazeroso. O nome já parece demonstrar algo de diferente e foi o que achei. Ele é refrescante, sem aquele tom enjoado da maioria dos brancos e só faltou borbulhar na minha boca de tão gostoso que achei. O valor é em média R$ 20.

Abaixo segue a ficha criminal(rs) dele:

País: Portugal
Região Produtora: Península de Setúbal
Classificação: Branco
Produtor: Adega de Pegões 
Variedade: 90% Moscatel de Setúbal e 10% Arinto.
Clima: Mediterrâneo continental
Solo: Podzolizado de areia e arenitos
Teor Alcoólico: 10º GL
Temperatura de Consumo: 12º C

Vinificação:

Optou-se por uma ligeira maceração pelicular, seguida pela fermentação alcoólica sob temperatura controlada. Não foi realizado nenhum envelhecimento com o objetivo de se manter o teor perfeito de acidez e frescor. Mantém-se em ótimas condições durante 2 anos.

Descrição:

Sua cor é cítrica, com aroma intenso, frutado e fresco. Possui boa acidez e estrutura. Acompanha peixes, saladas, mariscos e como aperitivo.

5 comentários:

Cristiano Orlandi disse...

Vanessa,

Legal! Parabéns pelo blog!

Me diz, quanto custa essa maravilha, vc sabe?

Gosto desta Vinícola...

Cristiano
Vivendo Vinhos

Alexandre (Diário de Baco) disse...

Eae Cristiano!

Esse é mais um que você encontra na Wine Company. Custa uns 23 pilas!

;o)

abs!
Alexandre

Baco disse...

Tomei esse vinho na desgustação a qual a Vanessa se refere, devo concordar com ela em tudo, muito refrescante ideal para nosso clima quente.

Baco disse...

Tomei ele após um espumante e muito bem acompanhado, efeito maravilhoso. O dia foi incrivel

anto disse...

Eu diria que este vinho tem um ótimo custo benefício e é ideal para bebericar em dias quentes. Faz parte do meu estoque.

Aguinaldo Antonietto